ما هو دقيق الحمص شركة نبض الرياض
دقيق الحمص يعد دقيق الحمص طحيناً يصنع عن طريق طحن الحمّص المجفّف،[١] وهو منتج خالٍ من الغلوتين، وغني بالألياف، والمغذيات، ويتمتع دقيق الحمص (بالإنجليزية: gram flour) بلون أصفر شاحب، وهو يعتبر أساسياً في المطبخ الهندي ...